Sau og småfe går under fellesbetegnelsen småfe. Saueproduksjon står for kjøtt og ull, mens geiteproduksjon lager melk, noe kjøtt, og pels/skinn.
Småfe er beitedyr og drøvtyggere. Disse er godt egnet til å utnytte grasarealer og utmarksressurser i Norge. Omtrent 85% av alle småfe sendes på utmarksbeite hvert år1.
Kort om sau i Norge:
• Det er cirka 13.400 jordbruksbedrifter som driver med sau i Norge2
• Hvert år slippes 2,2 millioner sauer på beite.
• Sauekjøtt utgjør i underkant av 7% av kjøttet vi spiser i dag3
Kort om geit i Norge:
• Rundt 260 gårderdriver med melkegeit 2
• Vi har cirka 35.000 geiter i Norge i dag 4
• Et gjennomsnittsbruk med melkegeit har 127 geiter.
1: AgriAnalyse, Rapport 5 2018, Småfenæringen - største sektoren i norsk jordbruk
2: SSB tabellnummer 05979
3: Animalia, kjøttets tilstand 2022, forbruk 2021
4: Store Norske Leksikon, geit
.png)
Småfe er utsatt for smertefulle bakteriesykdommer i klauvene, men det finnes ingen god diagnostikk for å avsløre tilstandene. Det vil prosjektet Diginostics gjøre noe med.
Les mer.png)
Mye arbeid over mange år var nødvendig i en norsk geitebestand plaget av vond sykdom.
Les mer.png)
De fleste sauer lever innendørs hele vinteren. Hvordan påvirkes dyrene av tilgjengelig bingeplass?
Les mer
